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Limoncello jaune Notre limoncello est produit par macération de zeste de citron biologique dans de l’alcool. Tout l’épluchage se fait manuellement pour garder toute l’authenticité de la recette. D’origine Italienne le limoncello est traditionnellement servi comme digestif (à consommer très frais ou sur glace pilée). On peut aussi l’utiliser comme base de cocktails, en nappage sur un sorbet citron ou sur le célèbre baba de Naples. Egalement très apprécié pour des préparations culinaires salées ou sucrées. Limoncello vert Variante de notre authentique limoncello jaune la recette reste inchangée mais nous utilisons des citrons verts biologiques plus précoces que les citrons jaunes. Il se consomme de la même façon que le limoncello jaune. Plus doux au goût pour une dégustation tout en finesse. A boire très frais.

Issue d’une première pression à froid, sa fabrication et son origine UE garantissent sa qualité et les meilleures qualités gustatives. L’huile d’olive vierge extra François Roméo sera le meilleur allié de votre cuisine, tant pour la cuisson que l’assaisonnement de vos plats. Au-delà de son goût incomparable, vous profiterez également des vertus de l’huile d’olive sur la santé ; mangez bon et bien. Poids net:1,450 KG Capacité:1L

TERROIR & ESTATE Sandy marl and cobalt, stony soil. Mediterranean climate, altered by the Mistral wind. Organic vineyard located near the village of Visan. GRAPES VARIETIES Grenache 85% Mourvèdre 10% Syrah 5% WINEMAKING Manual harvest, partially destemmed. Maceration approx. 2 weeks. Fully matured in vats on fine lees before bottling (unfiltered). TASTING NOTES This wine has an elegant ruby-purple colour. Its nose reveals aromas of black currant and cherry fruit. The palate is well-balanced with full tannins and notes of black-fruits and liquorice. Great pairing with Mediterranean dishes, white meats, mildly-spiced foods (e.g. paella or curry) and red meats.

Découvrez l’huile d’olive vierge extra François Roméo, à la fois douce et fruitée, dont la recette exclusive réjouit les aficionados depuis 1972. Poids net:1,080 KG Capacité:75CL